PROTOCOLOS INTERNOS DEL FUNDO HOTEL “EL ARRABAL”

OBJETIVO
Establecer los procedimientos del Fundo Hotel “El Arrabal”, de acuerdo al Protocolo Sanitario Sectorial ante el COVID-19, estableciendo criterios generales a cumplir durante el periodo de emergencia sanitaria y posterior al mismo.
Nota: El presente protocolo aplica para todos los colaboradores y huéspedes del hotel, nos encontramos en estado de emergencia sanitaria para lo cual, por su seguridad, el de las personas que lo acompañan y la de nuestros colaboradores, requerimos que cumplan con lo establecido. Si requiere alguna asistencia, estaremos encantados de apoyarlos.

ÁREAS:

  1. Recepción / llegada de huéspedes
    • El personal del hotel estará esperando la llegada del huésped con todos los implementos de bioseguridad.
    • Una vez lleguen los huéspedes, se les explicara la parte del check in.
    • El Personal retirara el equipaje de los vehículos y lo llevaran a una zona segura para su debida desinfección.
    • De igual manera los pasajeros pasarán por un proceso de desinfección con alcohol, manteniendo en todo momento el distanciamiento social.
    • Se le entregará el documento de check in y la declaración jurada (ficha de sintomatología covid-19) que será firmado por cada huésped.
    • Se colocarán dispensadores de alcohol en gel en áreas comunes y
    accesibles para los huéspedes para la debida desinfección de
    manos.
    • Se colocará pisos de limpiezas de calzado en la entrada del hotel.
    • Se tomará la temperatura a todo el personal y pasajeros al momento de ingreso. *Nos reservamos el derecho de admisión a toda persona que tenga 38° o más de temperatura.
    • Coordinara con los huéspedes, manteniendo el distanciamiento social, las diferentes actividad, consultas o requerimientos que estos tengan.
    • Los ambientes del hotel están constantemente ventilados y en buenas condiciones de higiene y operatividad.
    • Seguir las indicaciones de las señalizaciones contra covid19 en áreas comunes. (Distanciamiento, lavado de manos, uso de mascarilla.
  1. Mantenimiento y limpieza:
    • El personal estará en todo momento con los implementos de
    bioseguridad (Mascarillas, protector facial, mameluco, guantes y cubre calzado).
    • Cada personal contará con su kit de desinfección.
    • La limpieza de habitaciones será una vez que los pasajeros no están.
    • Se les preguntará a los huéspedes en caso ellos no deseen que se le limpie la habitación.
    • Establecer horarios de manera coordinada con los huéspedes para la limpieza y aseo de las habitaciones.
    • El personal deberá lavarse las manos y desinfectar el calzado al
    ingreso y salida de su almacén.
    • Verificar el estado de las habitaciones, la operatividad de los equipos y acondicionar su proceso de ventilación, limpieza y desinfección.
    • Realizar la limpieza y desinfección, utilizando el método adecuado para la habitación, los accesorios, el piso y toda superficie, y dejar acondicionado
    para su uso.
    • Establecer horarios de manera coordinada con los huéspedes para la limpieza y aseo de las habitaciones.
    • La limpieza debe realizarse sin la presencia del huésped.
    • Trasladar la ropa de cama usada y los residuos a sus zonas
    correspondientes para su respectivo proceso, utilizando bolsas aislantes limpias y desinfectadas.
    • Designar un lugar exclusivo para la recopilación de ropa sucia.
    • Aplicar las buenas prácticas de lavado a fin de evitar contaminación cruzada.
    • Los ambientes del hotel deben estar constantemente ventilados y en buenas condiciones de higiene y operatividad
    • Se han colocado señalizaciones contra covid19 (Distanciamiento, lavado de manos, uso de mascarilla y limpieza de calzado)
  1. Mantenimiento y Áreas Comunes:
    • El personal de mantenimiento estará en todo momento con sus
    implementos de bioseguridad para cumplir sus labores.
    • Se colocarán dispensadores de alcohol en gel para personal de
    mantenimiento.
    • El personal en caso tenga que hacer algún arreglo en áreas comunes o habitaciones, se coordinara con la administración. Deberán entrar con supervisión.
    • Todo trabajo realizado dentro de las instalaciones del hotel, deberá ser coordinado con la administración para tomar las medidas de precaución establecidas.
    • El personal de Mantenimiento deberá lavarse las manos y desinfectar el calzado al ingreso y salida de su almacén.
    • Realizar la limpieza y desinfección de áreas comunes, utilizando el método adecuado, los accesorios, el piso y toda superficie, y dejar acondicionado para su uso.
    • Verificar el estado de las habitaciones, la operatividad de los equipos y acondicionar su proceso de ventilación, limpieza y desinfección
    • El personal antes de retirarse del refugio deberá entregar al responsable una bolsa con todos los implementos de bioseguridad para que estos sean lavados y desinfectados y estén listos para el día siguiente.
    • Los ambientes del hotel deben estar constantemente ventilados y en buenas condiciones de higiene y operatividad
    • Se han colocado señalizaciones contra covid19 (Distanciamiento, lavado de manos, uso de mascarilla y limpieza de calzado) en habitaciones.
  1. Bar y Restaurante:
    • El personal del bar y restaurante, estarán en todo momento con todos los implementos de bioseguridad necesarios para dar un servicio impecable y seguro.
    • Se han colocado dispensadores de alcohol en gel para Cocina y
    atención en comedor.
    • Los horarios de atención de comedor permitirán que no
    exista aglomeraciones a las horas de las comidas (D, A, C).
    • Los horarios de desayuno serán de la siguiente manera: Desayuno de 8 – 10AM.
    • Se coordinará con administración las comidas para que sean por turnos o de preferencia las serán servidas en la zona de comidas de su búngalo o habitación.
    • El Chef y su asistente serán los únicos encargados de ingresar a
    los almacenes de suministros.
    • Tanto el Cheff como el asistente deberán lavarse las manos y
    desinfectar sus calzados al ingreso y a la salida de sus almacenes y
    área de cocina.
    • El Cheff será el encargo de coordinar con administración antes de
    cada comida para respetar todos los protocolos.
    • El Cheff y asistente, deberán desinfectar, limpiar superficies y dejar la cocina impecable, cerrada, lista para el día siguiente.
    • El personal antes de retirarse del refugio deberá entregar al responsable una bolsa con todos los implementos de bioseguridad para que estos sean lavados y desinfectados y estén listos para el día siguiente.
    • Los ambientes del albergue deben estar constantemente ventilados y en buenas condiciones de higiene y operatividad.
    • Se han colocado señalizaciones contra covid19 (Distanciamiento, lavado de manos, uso de mascarilla y limpieza de calzado) en cocina y comedor.

5. Otra Actividades (Paseos a caballo, yoga, fogatas, otros)
• El personal a cargo deberá portar en todo momento mascarilla,
protector facial y guantes.
• El área de recepción coordinara con los huéspedes para dichas
actividades.
• Todas las implementos utilizados deberán ser desinfectadas después
de su uso.